Biscuits aux amandes
Ingredients:100 grammes de chocolat
250 grammes d’amandes
250 grammes de sucre glace
2 blancs d’œufs
Préparation:
1. Préchauffer le four à 200 degrés celsius
2. Emonder la moitié des amandes
3. Moudre toutes les amandes et incorporer le sucre glace tamisé
4. Incorporer les blancs d’œufs
5. Mettre la pâte dans un poche a douille et faire des petites biscuits
6. Mettre au four pendant environ 10 minutes
7. Tempérer le chocolat et mettre la moitié du biscuit dans le chocolat
8. Laisser les biscuits se durcir