Meringue
Les meringues fondent sur la langue et sont parfaites pour décorer des gâteaux. Vous pouvez faire des meringues plus excitantes en parsemant de la poudre de chocolat au-dessus ou en ajoutant du colorant alimentaire. 
Ingrédients:
Pour ca 40 petites meringues:
115 grammes de sucre
2 blancs d´œufs
Processus:
1. Préchauffez votre four à 80 degrés
2. Fouettez le sucre et les blancs d´œufs dans un bol jusqu´à ce que le tout colle a votre fouet si vous le levez
Conseils: Le bol doit être sec
3. Mettez la meringue dans une poche à douille avec un bonne étoile
4. Vaporisez la meringue sur du papier sulfurisé
5. Une fois toute vos meringues vaporisé enfournez pendant 2h30