Décoration au chocolat : Bandes aux chocolat
1) Tempérer le chocolat
2) Scotcher un rouleau de PVC long de 30 cm sur la table
Conseils: Si tu n´as pas un rouleay de PVC tu peux faire avec papier sulfurisé, mais le chocolat collera plus au papier
3) Étalez une fine couche sur le rouleau de PVC
4) Utilisez un peigne faites glisser le peigne sur le chocolat
5) Torsader la feuille de PVC pour faire la forme souhaité
6) Une fois le chocolat solidifié retire le papier